Er zijn maar weinig industrietakken waar de eisen op het gebied van de bedrijfsomstandigheden zo uiteenlopend en stringent zijn als in de voedingsmiddelen- en drankentechnologie. De hoge eisen aan hygiëne en reinheid in de voedselverwerkende industrie gelden natuurlijk ook voor de gebruikte elektrische componenten. Het belangrijkste gebod hierbij: geen vorming van kiemen en verontreinigingen en geen contact van de ziekteverwekkers met de goederen. Daarom moeten zowel kabels voor de voedingsindustrie als de connectoren en kabelwartels aan de hoogste kwaliteitseisen voldoen.
De strenge hygiënevoorschriften bij de omgang met levensmiddelen stellen bijzonder complexe eisen aan de elektrische componenten. De gebruikte kabels en accessoires moeten bestand zijn tegen de meest uiteenlopende chemische, thermische en mechanische belastingen en ook in koelkasten en natte ruimtes te allen tijde probleemloos werken. In de levensmiddelenproductie worden machines en installaties bovendien ongeveer 30 procent van de dag gereinigd. Daarbij worden deels zeer bijtende en agressieve reinigingsmiddelen en chemicaliën gebruikt om zo veel mogelijk kiemen af te doden en verontreinigingen tegen te gaan. Behandelingen onder extreme temperaturen zijn in natte hallen, koelhuizen en bij hitteprocedures een bijkomende uitdaging. Kabels en draden voor de levensmiddelenproductie moeten dus bestand zijn tegen chemische, thermische en mechanische belastingen en ook gecertificeerd zijn volgens FDA, ECOLAB of Hygienic Design. Alleen op deze manier is gebruik in de installaties en productiegebieden toegestaan.
De eisen van de voedingsindustrie op een rijtje:
Als langdurige partner van de machine- en installatiebouw biedt LAPP een omvangrijk pallet aan standaard- en speciale producten aan, die ook voldoen aan de hoge eisen in de voedingsindustrie . Een belangrijke ondersteuning hierbij zijn onze eigen laboratorium- en testfaciliteiten.
Bij de productie van levensmiddelen en dranken worden drie zones gedefinieerd. Afhankelijk van de zone variëren de invloeden van buitenaf wat betreft mechanica of temperatuur. We bieden u voor alle zones – Hygienic Design zone, spatwaterone en niet-productzone – de juiste kabels en verbindingsoplossingen voor uw machines en installaties. De keuze van geschikte componenten en het juiste en professionele gebruik ervan hebben een directe invloed op de veiligheid van de werknemers en de kwaliteit van het eindproduct – en dat is ook hier de troef: stilstandtijden minimaliseren, kwaliteit waarborgen, medewerkers beschermen – dit zijn prioriteiten in alle industriële sectoren, maar met name in de levensmiddelenproductie. Wanneer de verwerking van bederfelijk voedsel tot stilstand komt, kunnen juist in de voedings- en drankenindustrie, naast het verlies aan inkomsten, hoge kosten ontstaan als gevolg van verwijdering en herstart van de productie. Tegelijkertijd staat in deze industrietak ook altijd de gezondheid van de consument op het spel.
De voedings- en drankenindustrie behoort tot de aandachtsgebieden van LAPP. Wij beschikken hier over uitgebreide specialistische kennis en bieden een omvangrijk assortiment aan standaardproducten die voldoen aan de hoogste eisen. Daarnaast overtuigen de kabels- en verbindingsspecialisten met een reeks geraffineerde speciale oplossingen die in de eigen laboratoria en testinrichtingen speciaal voor de voedings- en drankenindustrie zijn ontwikkeld. In onze internationale laboratoria hebben we de afgelopen jaren veel ervaring kunnen opdoen. Zo zijn al ongeveer 100 verschillende reinigingsmiddelen en meer dan
700 andere stoffen zoals oliën, vetten, emulsies in combinatie met onze productmaterialen gecontroleerd.
We werken samen met een groot aantal partners op de verschillende gebieden van de voedings- en drankentechnologie en zijn vertrouwd met de eisen van de sector. Of het nu gaat om de zuivelverwerking en zuiveltechniek, in de vlees- en visverwerking, in de bakkerij- en snoepgoedverwerking, in drankenbottelaingsinstallaties of bij verpakkingsmachines – de LAPP Group is de competente partner voor oplossingen op het gebied van kabel- en verbindingstechniek en garandeert met haar betrouwbare en vele malen beproefde merkproducten een maximum aan functionaliteit en veiligheid.
Voordelen van LAPP verbindingsoplossingen op een rijtje:
U vindt geen passend product dat aan uw eisen voldoet? Samen ontwikkelen we individuele oplossingen die passen bij uw behoeften. Onze experts adviseren u graag.
Overigens: niet alleen bij de selectie van de gebruikte componenten is deskundige kennis vereist, maar ook bij de montage en het juiste gebruik van de componenten. Ook hier ondersteunen wij u graag ter plaatse.
